Abstract: Trattoria: un'antica tradizione a tavola! Per gli italiani la trattoria è il locale semplice, alla portata di tutti, dove si gustano piatti e vino genuini, spendendo meno che nel ristorante tradizionale. In questa nuova edizione, completamente aggiornata, Trattorie d'Italia propone una selezione di esercizi con cucina casalinga e ambiente rilassante e informale, dove - pur mangiando bene - in genere per una cena si spendono mediamente 20-30 euro (fino a un massimo di 42), bevande escluse. I locali descritti sono distribuiti su tutto il territorio nazionale; nelle principali città si è scelto di riportare, debitamente evidenziati, i locali che - pur essendo di una fascia di prezzo leggermente superiore - per storia o per fama gastronomica non possono essere trascurati. Ogni segnalazione riporta, oltre alle informazioni pratiche, una descrizione con l'offerta di cucina e di cantina, note su arredi, storia e caratteriche del locale, cenni sul patron e sui prodotti tipici.
Titolo e contributi: Trattorie d'Italia
Pubblicazione: [Nuova ed.] - Milano : TCI, copyr. 2008
Descrizione fisica: 288, 16 p. : ill ; 25 cm
EAN: 9788836544882
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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