Impasti di base
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Libri Moderni

Impasti di base

Abstract: Se pizze, focacce, sfoglie, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora potrete prepararli da soli senza difficoltà. Questo manuale vi guiderà passo a passo dalle ricette degli impasti di base fino alla realizzazione dei piatti più gustosi.


Dettagli

Titolo e contributi: Impasti di base

Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2006

Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm

EAN: 9788844037857

Data:2006

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Minuto x minuto

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.815 Cucina. Pane e affini (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2006
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (2)

Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Grezzago 641 5 IMP 31M-9171 Su scaffale Disponibile
Rozzano Cucina 641.8 IMP 150Z-140214 Su scaffale Disponibile

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