Cioccolato di Busso, Mario

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Libri Moderni

Abstract: Tutto quello che c'è da sapere sul cioccolato, dall'albero di cacao alla tavoletta, e tante ricette originali, dolci e salate.

Titolo e contributi: Cioccolato : antipasti, primi, secondi, dessert / [testi Mario Busso, Carlo Vischi]

Pubblicazione: Gribaudo, 2007

Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 20 x 20 cm

EAN: 9788879065443

Data:2007

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:

Serie: Il gusto

Nomi: (Autore) (Editore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.6374 Cucina di specifici alimenti. Cacao [22]

Dati generali (100)

Testi (105)

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Biblioteca	Collocazione	Inventario	Stato	Prestabilità	Rientra
Grezzago	641.6 CIO	31M-9167	Su scaffale	Disponibile

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