Abstract: L’homo consumens è una vertiginosa discesa nella scala evolutiva: la Grande Distribuzione Organizzata, con tecniche di marketing scadenti quanto gli gnocchi senza patate, resetta il nostro cervello, cancellando millenni di evoluzione e saperi sul cibo. Segreti inquietanti -dal brand sense alla posizione dello zucchero sugli scaffali- che acquistano spessore nel frasario colorito di Margherita, moglie ben informata di Gian Achille Scarampo, ex-venditore emerito nella GDO. Ma un’altra spesa -in cui il cibo è un valore- è possibile? Lo scoprirete solo comprando! Ma con un gruppo d’acquisto solidale.
Titolo e contributi: Label : questioni di etichetta : l'evoluzione della spesa dal consumatore all'homo sapiens / di Massimo Donati e Alessandra Nocilla ; da un'idea di David Marchiori
Pubblicazione: Altreconomia, [2011]
Descrizione fisica: 94 p. : ill. ; 17 cm
EAN: 9788865160466
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vaprio d'Adda | 640.73 DON | 28M-35197 | Su scaffale | Disponibile |
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