Abstract: Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.
Titolo e contributi: Piatti vegan / Frances Boswell ; fotografie di Beatriz da Costa
Pubblicazione: L'Ippocampo, 2017
Descrizione fisica: 189 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788867222674
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mezzago | H 641.5 BOS | 12M-39227 | Su scaffale | Disponibile | |
| Inzago | CU 641.5 BOS | 116M-63370 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melegnano | 641 5 BOS | 133M-76286 | Su scaffale | Disponibile | |
| Peschiera Borromeo | 641 5 BOS | 137M-78696 | Su scaffale | Disponibile |
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