Abstract: Questa guida colloca al centro della dieta cereali integrali e semi, insegnandovi ad esplorare nuovi sapori. Imparerete a realizzare ricette per colazioni, spuntini e pasti completi appaganti e nutrienti, riscoprendo ingredienti antichi e inserendoli al meglio all'interno dello schema alimentare. Le ricette comprendono sostanziose insalate, nutrienti zuppe, risotti di cereali e prodotti da forno salutari, spesso senza glutine. Oltre ai benefici offerti dai singoli cereali e semi, imparerete le tecniche di cottura con cui ottenere consistenze e sapori perfetti, per un'alimentazione salutare e bilanciata.
Titolo e contributi: Cereali e semi : ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprieta' di avena, orzo and co. / Joanna Farrow
Pubblicazione: Il castello, 2020
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788827600931
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 1 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Donato Milanese - Certosa | SAG 641FAR | 131M-61724 | In prestito | 16/04/2026 |
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