Abstract: Un panorama esaustivo e aggiornato della produzione italiana, ponendo attenzione sia alle consolidate realtà industriali che, anche e soprattutto, alla galassia dei microbirrifici operanti sul territorio. Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale ed è quindi uno strumento fondamentale tanto per l'appassionato – che qui trova tutte le informazioni per nutrire ogni sua curiosità –, quanto per colui che si approccia a questo mondo per la prima volta.
Titolo e contributi: Guida alle birre d'Italia : 2009
Pubblicazione: Bra : Slow Food, copyr. 2008
Descrizione fisica: 309 p. : ill. color. ; 22 cm
EAN: 9788884991669
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Usmate Velate | 641.2 GUI | 16M-33323 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vaprio d'Adda | 641.2 GUI | 28M-25504 | Su scaffale | Disponibile |
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