Abstract: Perché confinare le verdure ai soli piatti salati? Questo libro vi insegna a usarle per realizzare dessert squisiti e fantasiosi. Inventate nuovi sapori, nuovi colori, nuove consistenze sfruttando i vantaggiosi apporti nutrizionali degli ortaggi. Sorprendete il vostro palato con biscotti alle carote, macarons ai piselli, cupcake alla barbabietola, muffin alla zucca... 50 ricette con verdure per dessert buoni, salutari e originali. Idee golose per consumare ogni giorno 5 porzioni di frutta e verdura. Per ogni ricetta, i consigli di un'es
Titolo e contributi: Dolci... verdure! : 50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi / ricette di Noemie Strouk ; introduzione e consigli nutrizionali di Florence Solsona
Pubblicazione: Milano : Red, 2015
Descrizione fisica: 92 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788857306643
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gessate | 641.8 STR | 105M-38120 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pessano con Bornago | 641.8 STR | 108M-22388 | Su scaffale | Disponibile |
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