Abstract: La diffusione di allergie e intolleranze alimentari dimostra i danni dovuti al consumo di alimenti industriali raffinati: ecco perché qui non troverete glutine, latticini, zucchero bianco raffinato e nemmeno soia e mais. Eliminando queste categorie di alimenti, darete al vostro organismo la possibilità di recuperare, riposare e ripartire. Imparerete, inoltre, a leggere le etichette, a crearvi un piccolo diario personale, a organizzarvi quando fate la spesa, quando mangiate fuori, quando lavorate. Capirete come preparare la dispensa e ripulire la cucina da contenitori tossici e alimenti altamente raffinati. Scoprirete come preparare ricette salutari, rispettose della stagionalità degli ingredienti e pratiche: tanti piatti unici che combinano proteine, carboidrati, grassi buoni e verdure prevalentemente crude, oltre a frullati verdi, zuppe confortanti, tisane e bevande dissetanti e rimineralizzanti, pane e sostituti, superalimenti da coltivare in casa, salsine golose e probiotici.
Titolo e contributi: Detox quotidiano : cucina naturale senza glutine, latticini e zucchero raffinato, a basso indice glicemico : per rafforzare le difese immunitarie e riequilibrare il microbiota / Ivy Moscucci
Pubblicazione: Gribaudo, 2017
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858016626
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Trezzano Rosa | 641.5 MOS | 26M-25474 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gessate | 641.5 MOS | 105M-38118 | Su scaffale | Disponibile |
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