Abstract: Per chi è celiaco o intollerante al glutine, la scelta delle pietanze può sembrare limitata, soprattutto in un Paese come l'Italia, che basa gran parte della sua dieta su pasta e pizza. Oggi però, grazie a questo libro, potrete dire basta alle rinunce e avrete la possibilità di variare tra antipasti, spuntini, piatti completi e dolci squisiti, senza essere uno chef e senza l'attrezzatura di una cucina professionale. Donna Washburn e Heather Butt infatti, hanno saputo creare un ricettario semplice ma completo, con piatti gustosi che piaceranno a tutta la famiglia e ai vostri ospiti, senza dover rimpiangere le preparazioni tradizionali a base di grano. Inoltre, potrete trovar cibi senza uova, senza latte, senza zucchero bianco, adatti anche a chi ha tipi di allergie alimentari. E al tempo stesso, troverete indicazioni per cucinare per utilizzare al meglio i prodotti senza glutine (come mais e quinoa).
Titolo e contributi: Le migliori ricette senza glutine : 250 idee per un'alimentazione sana per celiaci e non solo / Donna Washburn, Heather Butt
Pubblicazione: Newton Compton, 2016
Descrizione fisica: 407 p., [8] carte di tav. : ill. ; 26 cm
EAN: 9788854186873
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Peschiera Borromeo | 641 5 WAS | 137M-82007 | In prestito | 13/04/2026 | |
| Cambiago | 641.5 WAS | 23M-25558 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641 5 WAS | 104M-58316 | Su scaffale | Disponibile |
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