Abstract: Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali minerali? Tutti gli accorgimenti per scegliere i migliori ingredienti, abbinarli secondo stagione e preservare i loro nutrienti. Per consumarli subito sotto forma di estratti o per conservarli come succhi in vista dei periodi più freddi dell'anno, tante idee per trasformare frutta e verdura, preziose alleate della nostra salute.
Titolo e contributi: Estratti e succhi slow : tutti gli abbinamenti secondo stagione / [a cura di Bianca Minerdo]
2. ed.
Pubblicazione: Slow Food, 2020
Descrizione fisica: 125 p. : fotografie ; 24 cm
EAN: 9788884996664
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnate | 641.875 MINE | 08M-67774 | Su scaffale | Prestito locale | |
| Gorgonzola | 641.8 EST | 103M-101194 | Su scaffale | Disponibile |
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