Abstract: Siete sicuri di sapere davvero cosa state mangiando? Sapete, per esempio, che le caramelle e le bibite di cui sono ghiotti i nostri bambini possono contenere coloranti responsabili di asma, eruzioni cutanee e iperattività? O che alcuni conservanti possono essere tossici o cancerogeni? Questa guida pratica è uno strumento indispensabile per orientarsi nella giungla degli additivi alimentari: una grafica intuitiva permette di riconoscere a colpo d'occhio gli ingredienti pericolosi, quelli da evitare e quelli innocui, indicando quali cibi li contengono e quali problemi per la salute comportano. Una rassegna dettagliata ma semplice da consultare, per fare la spesa in modo più consapevole e scegliere uno stile di vita più sano.
Titolo e contributi: Mangia sano leggi l'etichetta! : guida pratica per conoscere e riconoscere aromi, coloranti, conservanti nel cibo di ogni giorno / Bill Statham
2. ed. aggiornata
Pubblicazione: Terre di mezzo, 2014
Descrizione fisica: 123 p. ; 18 cm
EAN: 9788861892828
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Trezzo sull'Adda | 664 STA | 27M-52600 | Su scaffale | Disponibile |
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