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Abstract: Lo specchio d'acqua circondato da affascinanti borghi, grandi storie e preziose ricchezze della natura e della tavola. A questo carico di bellezze e di bontà è dedicata la Guida di Repubblica al Trasimeno. La natura e i grandi sapori, la storia e le attività da svolgere all'aperto, la fauna tipica e gli itinerari imperdibili. Ognuno dei borghi che puntellano l'area sarà oggetto di un approfondimento, così come tutti i migliori indirizzi dove mangiare, dormire e comprare tipicità della tavola e dell'artigianato. Percorsi a piedi e percorsi ciclabili, itinerari culturali, focus sulle feste di piazza e scoperte di antichi mestieri scandiscono un volume che si chiude con le ricette degli chef e i piatti della memoria restituiti dagli antichi ricettari di famiglia.