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Abstract: Fai funzionare bene la tua tiroide attraverso una corretta alimentazione. Ipertiroidismo, ipotiroidismo, infiammazioni, malattie autoimmuni, diabete, debolezza e affaticamento, stress cronico, malattie cardiache, perdita della memoria, aumento del peso: sono tante le patologie legate alle disfunzioni della tiroide. Negli ultimi anni un numero sempre più crescente di persone è affetto da malattie legate al malfunzionamento di questa ghiandola. Il libro analizza le problematiche tiroidee, ne illustra le cause e ci spiega quanto sia importante l'alimentazione per un corretto funzionamento della tiroide. Leggendo quest'opera puoi: identificare le possibili cause dei disturbi e fronteggiarli senza l'utilizzo di farmaci; avere consigli alimentari su quali cibi ci fanno bene e quali invece sono dannosi; conoscere le proprietà di alcuni superfood speciali; sapere quali danni possono provocare alla nostra tiroide - l'inquinamento dell'ambiente e l'esposizione a metalli pesanti, plastiche di vario tipo, pesticidi e fertilizzanti; capire quali influenze possa avere lo stress; comprendere le relazioni tra le disfunzioni della tiroide con la celiachia, la disbiosi, il processo infiammatorio e gli additivi alimentari; disporre di preziose informazioni sulla cottura dei cibi e su quali contenitori e utensili da cucina usare e non usare in base alla loro dannosità o innocuità per il nostro organismo.