Abstract: OGM e manipolazione genetica dividono l'opinione pubblica, eppure i grandi progressi in agricoltura si devono alla modificazione del patrimonio genetico delle piante. Un processo cominciato molti millenni fa, con la nascita dell'agricoltura stessa e la trasformazione di specie selvatiche in piante addomesticate. Perché allora il progresso tecnologico in questo campo è sotto accusa in nome della tradizione e del passato? Queste dieci lezioni ci aiutano a guardare oltre, spiegandoci come nuove tecnologie, quali l'editing genetico, possano consentire di produrre piante capaci di utilizzare al meglio i fattori ambientali - in particolare acqua e fertilizzanti - e ottenere un'agricoltura più «biologica». È forse questa la strada per affrontare cambiamenti climatici, sovrappopolazione, sfruttamento del territorio e aumento del fabbisogno alimentare.
Titolo e contributi: I semi del futuro : dieci lezioni di genetica delle piante : conversazione con Caterina Visco / Michele Morgante
Pubblicazione: Il Mulino, 2020
Descrizione fisica: 197 p. ; 21 cm
EAN: 9788815287311
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 631.5 MOR | 01M-78974 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 631.5 MOR | 17M-173606 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese - Sesto Ulteriano | 631.5**MOR | 127M-6741 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 631.5 MOR | 134M-80155 | Su scaffale | Disponibile |
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