Abstract: Un libro dedicato a chi, più o meno consapevolmente, non ha un buon rapporto con il sonno. Ma cosa c’entra il cibo con il sonno? Più di quanto si creda. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri, influiscono sulla digestione o vanno a sovreccitare la mente e il corpo. Ed è vero anche il contrario: la qualità del sonno determina il nostro rapporto con il cibo, per esempio modificando la capacità di metabolizzare gli zuccheri, o influenzando il senso di sazietà. Ecco, dunque, un libro a metà strada fra ricettario e manuale, con tantissimi piatti dall’antipasto al dolce, ma anche un originale test, consigli, suggerimenti e… dieci favole della buonanotte, ascoltabili sul sito di cucinaMancina.
Titolo e contributi: Mangiare bene, dormire meglio : consigli, idee e ricette per la buonanotte / Lorena Dadduzio, Elivira [i.e. Elvira] Greco, Luisa Piva
Pubblicazione: Gribaudo, 2019
Descrizione fisica: 179 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858021668
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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