Abstract: Un libro che spiega come avere successo nel nuovo mondo del food, nell'evoluzione del marketing tradizionale verso il design dell'esperienza: il cibo non più come prodotto da scaffale da acquistare, ma come creazione di un'esperienza da vivere, declinata in mille dettagli e a un prezzo adeguato. Il food ha invaso le nostre città : non c'è via, angolo, stazione che non abbia più concetti di ristorazione e somministrazione. Siamo entrati nell'"era della pappa pronta": il 50% dei nostri pasti viene consumato fuori casa e se siamo in casa riscaldiamo o apriamo una busta.
Titolo e contributi: Food marketing 2 : il food conquista la citta' / Carlo Meo
Pubblicazione: : Hoepli, 2019
Descrizione fisica: VII, 147 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788820390662
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Inzago | 338.4 MEO | 116M-60231 | Su scaffale | Disponibile |
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