Ghiottonerie sottovetro
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Libri Moderni

Bettelli, Enza <esperta in culinaria>

Ghiottonerie sottovetro

Abstract: 400 ricette tradizionali ma sempre nuove per conservare frutta e verdura e preparare sottaceti, marmellate, gelatine, mostarde, liquori, sciroppi, erbe aromatiche, fiori, carne e pesce...


Titolo e contributi: Ghiottonerie sottovetro / Enza Candela Bettelli

Pubblicazione: Il Castello, 2017

Descrizione fisica: 224 p. : ill. ; 27 cm

EAN: 9788865208687

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.4 Alimenti. Conservazione e immagazzinamento [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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