Abstract: Autrice del libro "Sugarless", Romina Coppola ci propone un nuovo ricettario di dolci e dessert a base di ingredienti vegetali, questa volta senza cottura. Attraverso l'utilizzo delle tecniche della cucina crudista, ampiamente spiegate in questo volume, con queste 80 ricette si imparerà a preparare gelati, budini e creme fino ad affrontare preparazioni più sorprendenti come i pancakes e i biscotti per la colazione, i millefoglie i pasticcini e le torte farcite. Ogni ricetta è stata fotografata dall'autrice.
Titolo e contributi: Rawlicious! : 100 dolci vegan crudisti davvero deliziosi! / Romina Coppola
Pubblicazione: : EIFIS, 2017
Descrizione fisica: 251 p. : ill. ; 26 cm
Serie: Veggie & vegan
ISBN: 9788875171360
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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