Abstract: Negli ultimi mesi, Acciaroli, piccolo paese sulla costa del Cilento, è al centro dell'attenzione dei media italiani e internazionali per un primato: molti degli anziani del paese e dei dintorni hanno quasi raggiunto - e talvolta superato - i cent'anni di vita. Quale sia il segreto della loro alimentazione è attualmente allo studio - una su tutte - della San Diego School of Medicine. Noi, lontano da microfoni e telecamere, abbiamo chiesto loro cosa avessero in frigo e nella dispensa e cosa avrebbero mangiato quella sera e abbiamo affidato gli ingredienti base della loro tavola allo chef Pietro Schiavo ricevendo in cambio ricette sane e gustose.
Titolo e contributi: L' ingrediente segreto dei centenari di Acciaroli / ricette elaborate dallo chef Pietro Schiavo
Pubblicazione: [S.l.] : 80144 edizioni, 2017
Descrizione fisica: 61 p. : ill. ; 21 x 24 cm
ISBN: 9788897203445
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gessate | 641 5 SCH ING | 105M-40143 | Su scaffale | Disponibile |
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