Abstract: Troppo spesso i ritmi frenetici della vita quotidiana tolgono spazio e tempo al momento speciale dello stare a tavola insieme. Questo libro si propone di guidare genitori, nonni ed educatori alla riscoperta di questo importante momento attraverso un percorso in dieci tappe tra cui: ⢠coltivare i sensi, ovvero come allenarli e proteggerli con ricette ed esercizi per sperimentare; ⢠mangiare insieme come momento di condivisione e conoscenza reciproca; ⢠fare la spesa per scoprire e conoscere il cibo: come fare insieme con i bambini; ⢠il valore della cucina come laboratorio di ricerca e apprendimento; ⢠pic nic, brunch e organizzazione di momenti speciali; ⢠coltivare in giardino o sul balcone un piccolo orto per conoscere la natura e lâambiente
Titolo e contributi: Il gusto di mangiare insieme : dal cibo alla tavola : un'educazione alimentare in dieci tappe / a cura di Carla Barzano'
Pubblicazione: Bra : Slow food, 2016
Descrizione fisica: 227 p. : ill. ; 24 cm + 1 poster
Serie: Manuali Slow
ISBN: 9788884994219
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | NPL 641.5 BAR | 01M-72297 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.5 gus | 150Z-126999 | Su scaffale | Disponibile |
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