Abstract: Elettrico, a gas, a legna o a carbone è il gioco del cuoco in ogni stagione, il forno riscalda, cuoce, insapora, la stanza colla luce e col caldo indora. Più di 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione.
Titolo e contributi: In forno : torte salate e dolci, pane, verdure, pesce e carne : oltre 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione raccontate da chi "ha le mani in pasta" / testi di Anastasia Zanoncelli ... et al.
Pubblicazione: : Edizioni del Baldo, 2010
Descrizione fisica: 477 p. : ill.
ISBN: 9788863635287
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cambiago | 641.594 5 INF | 23M-22199 | Su scaffale | Disponibile |
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