Abstract: Cosa contengono effettivamente le merendine che piacciono tanto ai nostri figli? Come riconoscere i coloranti o individuare gli zuccheri nascosti nei prodotti più insospettabili? Questo libro è una guida per imparare a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo ogni giorno e mangiare in modo più consapevole e sicuro. Un vademecum con le istruzioni per interpretare valori nutrizionali, indicazioni di scadenza, effetti degli additivi e tanti consigli per riconoscere le indicazioni ingannevoli. Tutto quello che c'è da sapere per scegliere i prodotti di migliore qualità, attraverso l'analisi e il confronto di circa 40 etichette degli alimenti più comuni.
Titolo e contributi: Cosa c'è nel mio cibo? : leggi le etichette e sai cosa mangi / Monica Marelli
Pubblicazione: Giunti Demetra, 2016
Descrizione fisica: 207 p. ; 17 cm
EAN: 9788844046644
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 10 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arcore | 640.73 MAR | 03M-77132 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mezzago | 640.73 MAR | 12M-34289 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 640.73 MAR | 17M-157708 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 640.73 MAR | 101M-92935 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 640.73 MAR | 103M-90471 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gessate | 640.73 MAR | 105M-36647 | Su scaffale | Disponibile | |
| Settala | 640 73 MAR | 110M-33891 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 640.73 MAR | 117M-84055 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.3 mar | 150Z-126921 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.3 mar | 150Z-156448 | Su scaffale | Disponibile |
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