Abstract: Fabio Rizzari, critico enologico della Guida ai vini d'Italia dell'Espresso e blogger, sfata una serie di luoghi comuni relativi al vino e alla degustazione, per far cadere l'aura snob che circonda questo settore e riscoprire il piacere del "bere bene". Il libro, come un racconto dall'interno del mondo del vino, prima tratteggia i protagonisti (l'enomaniaco, il sommelier aggressivo, il critico, i produttori...), passa a smontare i molti luoghi comuni per offrire poi una serie di consigli e "dritte" per chi vuole conoscere con occhi vergini questo settore. Recensioni e racconti di incontri con alcuni produttori chiudono il volume.
Titolo e contributi: Le parole del vino : prontuario laico di smontaggio dei luoghi comuni sul vino / Fabio Rizzari ; prefazione di Armando Castagno
Pubblicazione: Giunti piattoforte, 2015
Descrizione fisica: 125 p. ; 21 cm
EAN: 9788809809062
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gessate | 641.2 RIZ | 105M-36580 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641 2 RIZ | 134M-73309 | Su scaffale | Disponibile |
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