Abstract: Una ricca selezione di ricette da tutto il mondo per riscoprire sapori e colori: piatti per tutti i giorni, rappresentativi di uno stile e di un'area geografica, dal vegetariano vegan allo street food, dal mediterraneo al l'asiatico. Una visione trasversale della cucina, che attraverso le ricette, vuole restituire la storia dei cibi, le origini degli ingredienti, gli chef rappresentativi. Ogni portata è corredata da fotografie e divertenti illustrazioni.
Titolo e contributi: Il grande libro della cucina : stili, culture e ricette da tutto il mondo / testi di Carlo Spinelli e Aldo Spinelli ; illustrazioni di Silvia Marinelli
Pubblicazione: Milano : 24 ore cultura, 2014
Descrizione fisica: 301 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788866482369
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag