Abstract: Pasta, riso, minestre, torte salate e insalatone: è sempre possibile organizzare menu irresistibili senza carne né pesce. Il Cucchiaio d'Argento propone a tutti gli appassionati una cucina vegetariana ricca, saporita e, soprattutto, italiana. E raccoglie in questo volume 100 ricette, dall'antipasto al dolce, pensate per stupire chi crede ancora che la verdura sia solo un contorno.
Titolo e contributi: Piatti vegetariani all'italiana : zuppe di legumi e insalatone, paste con verdura e gratin di ortaggi : il piacere di mangiar bene anche rinunciando alla carne / [ricette originali, food styling e commenti gastronomici Claudia Compagni]
Pubblicazione: Domus, 2014
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 27 cm
EAN: 9788872127834
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pessano con Bornago | 641.5 PIA | 108M-21973 | Su scaffale | Disponibile | |
| Segrate | 641.5 PIA CUC | 109M-68672 | Su scaffale | Disponibile |
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