Abstract: Cos'è esattamente il Kamut? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di Pane e bugie (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione naturale = buono è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l'etichetta descrive come a chimica zero i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
Titolo e contributi: Le bugie nel carrello : [per una spesa più consapevole : le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo] / Dario Bressanini
Pubblicazione: Chiarelettere, 2013
Descrizione fisica: 192 p. ; 20 cm
EAN: 9788861903562
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 20 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 363.19 BRE | 05M-31218 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cavenago Brianza | 363.19 BRE | 09M-33969 | Su scaffale | Disponibile | |
| Concorezzo | 641*31*** BRE | 10M-74391 | Su scaffale | Disponibile | |
| Ornago | 363.19 BRE | 13M-18004 | Su scaffale | Disponibile | |
| Usmate Velate | 363.19 BRE | 16M-36577 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 363.19 BRE | 17M-146427 | Su scaffale | Disponibile | |
| Busnago | 363.19 BRE | 25M-23060 | Su scaffale | Disponibile | |
| Trezzo sull'Adda | 363.19 BRE | 27M-51622 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vaprio d'Adda | 363.19 BRE | 28M-32449 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 641.3 BRE | 101M-88366 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.3 BRE | 103M-82747 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641.3 BRE | 104M-49889 | Su scaffale | Disponibile | |
| Settala | 641 19 BRE | 110M-29982 | Su scaffale | Disponibile | |
| Inzago | 363.19 BRE | 116M-63512 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bellinzago Lombardo | 641.3 BRE | 118M-16403 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pozzuolo Martesana | 641.3 BRE | 119M-15158 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Donato Milanese - Certosa | SAG 363BRE | 131M-11169 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melegnano | 641.3 BRE | 133M-70218 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641.3 BRE | 134M-65719 | Su scaffale | Disponibile | |
| Paullo | 641.3 BRE | 135M-43139 | Su scaffale | Disponibile |
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