Abstract: In questo libro Knam racconta l'arte della pasticceria e insegna agli aspiranti pasticcieri come fare delle torte perfette nella cucina di casa, indicando sempre il computo delle calorie, per dolci golosi ma senza esagerare.
Titolo e contributi: Dolce dentro : tutti i segreti della mia pasticceria / Ernst Knam
Pubblicazione: Mondadori, 2017
Descrizione fisica: 193 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788804673804
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | H 641.8 KNA | 17M-161408 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bellinzago Lombardo | 641.8 KNA | 118M-18992 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.8 kna | 150Z-127476 | Su scaffale | Disponibile |
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