Abstract: Se hai un'attivitÃÂ di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterÃÂ a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltÃÂ . Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attivitÃÂ secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.
Titolo e contributi: Il coaching nella ristorazione / Mariuccia Spanedda ; prefazione di Roberto Cere'
Pubblicazione: Milano : Mind, 2016
Descrizione fisica: 90 p. ; 20 cm
Serie: Levie del successo
ISBN: 9788869390517
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | S 647.95 SPA | 17M-158804 | Su scaffale | Disponibile |
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