Abstract: Quanti sanno che i fiori non sono solo belli da guardare e buoni da annusare, ma sono anche ottimi ingredienti per stuzzicanti e appetitosi piatti di cucina? Si', proprio cosi, ci sono molte varieta' di fiori che possono essere utilizzate per preparare pietanze ricche di gusto e colore, arricchite da un tocco di magia. Cibi sani e leggeri, dunque. Ma anche facili e divertenti da preparare. Ecco cio' che contraddistingue la cucina con i fiori commestibili. Profumatissime varieta' impreziosiranno i vostri piatti rendendoli appetitosi e, soprattutto, salutari. Basta saperli scegliere e usarli nel modo giusto. Questo manuale vuole essere una guida introduttiva all'utilizzo dei fiori commestibili, alla loro coltivazione, raccolta e conservazione. Una dispensa di consigli per una cucina sana e gustosa, corredata da ricette e foto a colori.
Titolo e contributi: Fiori in cucina : piu' colore e gusto ai tuoi piatti / Stefania Del Principe, Luigi Mondo
Pubblicazione: Milano : FAG, 2012
Descrizione fisica: 202 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Natural lifestyle
ISBN: 9788866041344
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Spiacenti, al momento in catalogo non sono presenti copie per questo titolo.
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