Abstract: Dopo il successo di "Spaghetti", una nuova proposta editoriale originale, che propone 200 preparazioni per tutti i formati di pasta. Dedicato agli amanti dell'italian food per eccellenza, le ricette della tradizione si aggiungono a variazioni sul tema e a digressioni esotiche per arricchire le vostre tavole e accontentare tutti i palati. Sette capitoli dedicati ai principali formati presenti sul mercato e ai condimenti che meglio possono far esaltare questo piatto così versatile e così amato. Un'ampia introduzione farà conoscere tecniche e suggerimenti anche ai principianti contribuendo arricchire il menù dei provetti chef.
Titolo e contributi: Butta la pasta! : pasta secca, fresca, ripiena e al forno : 200 ricette / Carla Bardi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2011
Descrizione fisica: 480 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788837086367
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pioltello | 641.8 BAR | 104M-64889 | Su scaffale | Disponibile |
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