Abstract: Le polpette sono davvero perfette! Facili da preparare, adorate da grandi e piccini, economiche, croccanti o morbide, dolci o salate... Con formaggio di capra fresco ai tre aromi, di manzo al coriandolo, di tonno al sesamo, tartufi ai marroni e ai due cioccolati, polpette di riso al cocco e mango... Impazzite per tutte queste fantastiche polpettine!
Titolo e contributi: Tutti pazzi per... le polpette! : 30 ricette di polpette, praline e truffles / Faïza Mebazaa ; fotografie: Pierre-Louis Viel ; realizzazione e progetto grafico: Valéry Drouet
Pubblicazione: Cornaredo : Il Castello, 2011
Descrizione fisica: 62 p. : ill. ; 15x24 cm
Serie: Cucina
ISBN: 9788865201916
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Rozzano | Cucina 641.6 meb | 150Z-109943 | Su scaffale | Disponibile |
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