Fisiologia del gusto
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Libri Moderni

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme

Fisiologia del gusto

Dettagli

Titolo e contributi: Fisiologia del gusto / Anthelme Brillat-Savarin ; a cura di Michel Guibert ; traduzione di Roberta Ferrara

Pubblicazione: : Sellerio, 2012

Descrizione fisica: 258 p.

Serie: Lamemoria ; 424

Data:2012

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: La memoria

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.01 Cibi e bevande. Filosofia e teoria (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2012
  • Target: adulti, generale

Copie (1)

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Vimercate S 641.01 BRI 17M-145112 Su scaffale Disponibile

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