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Abstract: Imponente tanto per dimensione quanto per l'influenza che esercita sulla cultura moderna, la California incarna la varietà e la prosperità statunitensi. Foreste immense, deserti che distano ore e ore di macchina dalle spiagge affacciate sull'oceano, e due tra le più eminenti città del mondo: San Francisco e Los Angeles. Nella guida: Los Angeles, Il centro-sud della California, la contea di Orange, la contea di San Diego, Inland empire e low desert, Il deserto Mojave, San Francisco e la bay area, il nord, la regione vinicola, la regione dell'oro e la valle centrale, la Sierra Nevada ed il centro-nord della California. Una guida per non perdersi dove visitare ogni città potrebbe richiedere una vita. Tutte le informazioni turistiche. Ritratto del paese La California è per ampiezza il terzo stato degli USA e il più popolato: oltre 30 milioni di abitanti. I due punti di forti dello stato sono San Francisco e Los Angeles. I maggiori centri urbani californiani sono collegati tra loro e agli altri stati da una rete stradale e ferroviaria molto vasta e particolarmente efficiente. Clima A eccezione delle condizioni estreme a nord e nei deserti, il clima californiano non è torrido in estate, nè rigido d'inverno. La Catena Costiera settentrionale è temperata, benchè umida d'inverno. Nella Sierra Nevada la pioggia si trasforma in neve. La California centrale gode di un clima mediterraneo. Verso sud il tempo si fa secco e caldo d'estate, con temperature altissime nel deserto. Cosa visitare La California è una terra ricca di avvincenti estremi. I suoi aspri Promontori ricoperti di sequoie, le idilliache e assolate spiagge, le alte scogliere di granito e le cime innevate hanno ispirato generazioni di artisti ed esploratori. Fin dalla "corsa dell'oro del 1840", lo stato ha esercitato una grande influenza culturale e politica. Feste ed eventi Il clima californiano è di solito temperato: ciò spiega perchè in questo stato vengono programmate grandi festività annuali senza preoccuparsi del tempo. Inoltre le dimensioni dello stato sono tali da permettere a tutti di praticare una vasta gamma di attività nei luoghi più diversi. I californiani amano festeggiare e il loro calendario è ricco di celebrazioni e parate. Piatti tipici Di tutti gli Stati Uniti, la California offre probabilmente la selezione gastronomica più varia. Innumerevoli i locali italiani e messicani, l'arte culinaria etnica riflette la composizione multi-razziale dello stato, anche se non mancano tutti quei cibi prettamente americani come hamburger, patatine e bibite.