Abstract: L'aumento della malnutrizione e della mortalità, la volatilità dei prezzi dei cereali, l'avanzare della desertificazione, dell'inquinamento e del degrado dei suoli, suggerisce a politici ed esperti di accantonare il modello di sviluppo settoriale e di predisporre adeguate politiche regionali incentivando le pratiche agricole sostenibili, a tutela della salute dell'ambiente, dei coltivatori e dei consumatori...
Titolo e contributi: Nutrire l'uomo vestire il pianeta : Alimentazione-Agricoltura-Ambiente tra imperialismo e cosmopolitismo / Maria Gemma Grillottti Di Giacomo,
Pubblicazione: : Angeli, 2012
Descrizione fisica: 239 p. : ill.
ISBN: 9788820405762
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | S 338 1 GRI | 17M-144653 | Su scaffale | Disponibile |
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