Abstract: Molto più di un tradizionale libro di cucina, questo terzo volume della collana dedicata alle specialità regionali propone le ricette assolutamente imperdibili della Campania, Calabria, Basilicata Puglia e Sicilia. Un'ottima idea regalo per chi è curioso di conoscere le molteplicità dei piatti tipici di ogni regione. Ogni ricetta rivela storia, caratteristiche geografiche e peculiarità sociologiche del territorio in cui è nata.
Titolo e contributi: Cucina regionale del Sud / a cura di Anna Prandoni e Fabio Zago ; con la collaborazione di Marco Prandoni ... [et al.]
Pubblicazione: Milano : De Vecchi, 2008
Descrizione fisica: 254 p. ; 25 cm
EAN: 9788841218549
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ornago | 641.594 5 PRA | 13M-17289 | Su scaffale | Disponibile |
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