Sushi
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Libri Moderni

Gianotti, Sara - Pilla, Simone

Sushi

Abstract: Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze del pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Tante ricette facili per cucinare i migliori piatti.


Dettagli

Titolo e contributi: Sushi / S. Gianotti, S. Pilla

Pubblicazione: Milano : De Vecchi, copyr. 2009

Descrizione fisica: 46 p. : ill. color. ; 15 cm

EAN: 9788841218716

Data:2009

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Gusta mondo

Nomi: (Editore) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.820952 Cucina. Piatti principali. Giappone (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2009
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

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