Abstract: 35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.
Titolo e contributi: Patate dolci e salate / Annalisa Barbagli e Stefania Barzini
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti, 2010
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788809747586
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Inzago | CU 641.6 BAR | 116M-43149 | Su scaffale | Disponibile |
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