Carne
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Libri Moderni

Milsom, Jennie

Carne

Abstract: Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.


Dettagli

Titolo e contributi: Carne : [sceglierla, prepararla e cucinarla] / Jennie Milsom

Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2010

Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 20 cm

EAN: 9788845155826

Data:2010

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Altri titoli:
  • The *cooks's guide to meat
Nota:
  • Traduzione di: The cooks's guide to meat

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.66 Cucina di specifici alimenti. Animali (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2010
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Rozzano Cucina 641.6 mil 150Z-104629 Su scaffale Disponibile

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