Abstract: Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare del pianeta. Ricco di dati e notizie, illustra tutta la storia della birra e presenta una per una le 1.000 migliori etichette del mondo. I capitoli “Le basi” e “Gli stili birrari” svelano la storia, l’arte e la scienza della birra e illustrano più di 60 stili diversi, dalle birre d’abbazia alle rauchbier. La sezione intitolata “Un mondo di birra” presenta i profili delle migliori birre, con note di degustazione ricche di informazioni e aneddoti. In più, tutti i migliori abbinamenti gastronomici di questa straordinaria bevanda.
Titolo e contributi: Le migliori birre del mondo : 1000 imperdibili marchi da Tokyo a Praga, dalla California a Canberra / Ben McFarland
Pubblicazione: DeAgostini, 2010
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 28 cm
EAN: 9788841862728
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pioltello | 641.2 MAC | 104M-65628 | Su scaffale | Disponibile |
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