Abstract: Coordinato dal dottor Franco Berrino dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, Diana è il Progetto che dal 1995 studia le relazioni tra alimentazione e tumore al seno, e che ha coinvolto e coinvolge migliaia di donne in tutta Italia. Questo libro, basato sui risultati di questo importantissimo studio, spiega come, modificando la propria dieta, sia possibile ridurre i fattori di rischio del tumore e delle recidive. Ma non solo: seguendo i suggerimenti del Diana si alleviano gli effetti collaterali delle terapie aumentandone l'efficacia. Più in generale questo stile di vita alimentare combatte il sovrappeso senza dover contare le calorie, e aiuta a prevenire l'osteoporosi, il diabete, l'ipertensione, l'anemia, gli alti tassi di colesterolo e di trigliceridi. Ecco perché si è pensato di raccogliere in un libro, oltre alle indicazioni scientifiche scaturite dal Progetto, anche i molti consigli pratici per modificare le abitudini scorrette e imparare a fare la spesa in modo più consapevole, leggere le etichette, scegliere cibi, cotture, conservazioni più salutari. Il risultato: tante ricette facili e appetitose per comporre menù vari e sfiziosi che faranno evitare i principali errori dell'alimentazione moderna.
Titolo e contributi: Prevenire i tumori mangiando con gusto / Anna Villarini, Giovanni Allegro ; prefazione di Franco Berrino ; a cura di Nicoletta Pennati
Pubblicazione: [Milano] : Sperling & Kupfer, 2010
Descrizione fisica: XVIII, 396 p. ; 21 cm
EAN: 9788820046811
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Concorezzo | 613.2 VIL | 10M-47322 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 613.2 VIL | 17M-133456 | Su scaffale | Disponibile | |
| Inzago | 616.99 VIL | 116M-42299 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bellinzago Lombardo | 613.2 VIL | 118M-17924 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 613.2 VIL | 121M-54492 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carpiano | 613.2 VIL | 142M-6035 | Su scaffale | Disponibile |
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