Abstract: Il volume si apre con una breve introduzione, firmata da un medico pediatra, per tracciare le linee guida dell'alimentazione di bambini dai 5 ai 10 anni. Segue una sezione che descrive i comportamenti da tenere in cucina, illustra le caratteristiche dei principali gruppi alimentari e spiega come affrontare i procedimenti base in compagnia dei bambini. Le ricette sono suddivise in colazione, pranzo, merenda e cena e spaziano dagli arancini di riso alle tortine con farina di mais e uvetta, dalle frittatine con i piselli alle trottole di ceci, dal pesce di tonno e patate alla cupoletta di riso, dai biscottini bicolor vaniglia e cacao al budino dolce al semolino. Chiude il volume, infine, una parte riguardante il riordino della cucina, in cui trovare le regole per sparecchiare e lavare.
Titolo e contributi: Cucinare con i bambini
Pubblicazione: Parma : Food, stampa 2007
Descrizione fisica: 125 p. : ill. color. ; 24 cm
ISBN: 8861540066
EAN: 9788861540064
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arcore | R 641.5 CUC | 03M-63570 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carnate | R 641.5 CUC | 08M-51158 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 641.5 CUCNNS | 101M-74378 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gessate | GEN 641 CUC | 105M-45085 | Su scaffale | Disponibile |
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