Abstract: La guida descrive i processi di vinificazione, le regioni vinicole italiane, le loro denominazioni di origine e spiega come si legge un'etichetta; permette inoltre di apprendere come degustare un vino, come conservarlo correttamente, quali sono gli abbinamenti più adatti tra vino e pietanze. I risultati delle analisi e delle degustazioni fatte su un campione rappresentativo di oltre 300 vini, bianchi e rossi, prodotti nelle diverse aree di produzione italiane, permettono di individuare senza difficoltà il giudizio di esperti professionisti e il miglior rapporto qualità/prezzo.
Titolo e contributi: GUIDA vini : 2006
Pubblicazione: : Altroconsumo, 2005
Descrizione fisica: 554 p. : ill
Serie: Leguide pratiche di Altroconsumo
ISBN: 88-87171-63-7
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornate d'Adda | 641.2 GUI | 24M-28409 | Su scaffale | Disponibile |
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