I funghi
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Libri Moderni

Ferrari, Miriam

I funghi

Dettagli

Titolo e contributi: I funghi : conoscerli, prepararli e cucinarli con 90 ricette di grandi chef / prefazione di Alberto Capatti ; testi di Miriam Ferrari ; fotografie di Nicoletta Innocenti ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini

Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 2000

Descrizione fisica: 163 p. : ill. color. ; 22 cm

ISBN: 8886174187

Data:2000

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Sapori da riscoprire

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.658 Cucina di specifici alimenti. Funghi epigei e tartufi (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2000
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (2)

Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Sulbiate 641.6 FER 15M-14536 Su scaffale Disponibile
Pozzo d'Adda 641.6 FERfun 32M-4153 Su scaffale Disponibile

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