Abstract: Tutti i colori della tavola. Il gusto speziato e profumato d'India del pollo tandoori, il sapore piccante dello zighinì africano, il raffinato sushi giapponese, l'allegro mix di sapori della paella spagnola... e ancora i tacos messicani, la mussaka greca, il borsch russo, il cuscus turco, l'asado argentino, la bouillabaisse francese: il mondo ha mille sapori, tutti da scoprire in un divertente, colorato e appassionante patchwork composto da oltre 800 ristoranti in tutta Italia.
Titolo e contributi: Le cucine del mondo / [testi Francesco Soletti ; ricette Amedeo Sandri]
Pubblicazione: Milano : Touring club italiano, copyr. 2004
Descrizione fisica: 255 p. : ill. color. ; 23 cm
ISBN: 8836530540
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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