Abstract: Il volume propone una grande varietà di ricette per ottimi dessert e piccola pasticceria, classiche o originali. Torte al burro o in variante light, biscotti e dolci lievitati, pasticceria mignon, meringhe, muffins e pies... Le tante ricette descritte, corredate da una ricca iconografia, contengono anche consigli preziosi e piccoli segreti utili per una perfetta realizzazione finale. E per coloro che non si accontentano di sperimentare ricette di pasticceria, la sezione finale coprende anche originali delizie salate.
Titolo e contributi: Il libro d'oro dei dolci / [testi Rachel Lane, Ting Morris, Carla Bardi]
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2008
Descrizione fisica: 703 p. : ill. color. ; 22 cm
EAN: 9788837064464
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Trezzo sull'Adda | 641.8 LIB | 27M-44875 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641.8 LIB DEP | 104M-43056 | Su scaffale | Disponibile |
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