Abstract: Sushi, sashimi, tempura: questi nomi che indicano le più note preparazioni della cucina giapponese sono diventati ogni giorno più familiari anche nel nostro paese, grazie alla sempre maggiore diffusione dei ristoranti giapponesi. Ma oltre alle ricette di questi piatti ormai classici, in questo libro ne troverete molte altre che vi permetteranno di preparare un pranzo o una cena come quelli che potreste gustare in casa di una famiglia giapponese dei nostri giorni. Creando così sulla vostra tavola un'atmosfera dal fascino unico...
Titolo e contributi: La cucina giapponese / Nanako Hamaguchi
Pubblicazione: [Colognola ai Colli] : Demetra, 2003
Descrizione fisica: 127 p. : ill. color. ; 24 cm
ISBN: 8844027291
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Masate | S 641.595 2 HAM | 30M-7295 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.595 2 HAM | 103M-97569 | Su scaffale | Disponibile | |
| Peschiera Borromeo | 641 5 HAM | 137M-45220 | Su scaffale | Disponibile |
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