Abstract: Una guida, scaffale per scaffale, alla scoperta di tutti i prodotti alimentari che consumiamo quotidianamente, che mette in luce le caratteristiche nutrizionali, di produzione e di confezionamento di pasta, formaggi, conserve, surgelati, frutta, cereali. Ogni genere alimentare viene preso in considerazione per rendere trasparente al consumatore tutto quello che sta dietro ogni singolo barattolo, vasetto o contenitore e guidarlo a un corretto consumo. Numerose tabelle nutrizionali spiegate e illustrate in modo semplice e alla portata di tutti forniranno al lettore preziosi consigli per nutrirsi in modo sano, perdere peso e mantenersi in forma, quindi imparare a fare la spesa in modo intelligente.
Titolo e contributi: Saper mangiare / Jean-Michel Cohen, Patrick Serog ; con la collaborazione di Paola Reverso
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 303 p. ; 24 cm
ISBN: 8845113817
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornate d'Adda | 641.3 COH | 24M-31869 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 641.3 COH | 101M-69942 | Su scaffale | Disponibile | |
| Segrate | 641.3 COHCUC | 109M-40813 | Su scaffale | Disponibile |
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