Abstract: La gastronomia è l'arte di fare di necessità un'amabilissima virtù? Tra istinto e sottili riferimenti culturali, occupa un ampio spazio di saperi e sapori, di riflessioni atemporali e di fugacità storica. Per Vázquez Montalbán, e per il suo personaggio Pepe Carvalho, la gastronomia è come la religione: vero e proprio credo e cultura. E come la religione ha i suoi sacerdoti, e i suoi teologi, come l'autore.
Titolo e contributi: Contro i gourmet / Manuel Vazquez Montalban ; traduzione di Hado Lyria
Pubblicazione: [Milano] : Frassinelli, copyr. 2005
Descrizione fisica: 242 p. ; 23 cm
ISBN: 8876848819
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | 641.01 VAZ | 01M-47651 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 641.01 VAZ | 101M-70789 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.01 VAZ | 103M-60250 | Su scaffale | Disponibile | |
| Pioltello | 641 01 VAZ | 104M-33045 | Su scaffale | Disponibile | |
| Segrate | 641.01 VAZ CUC | 109M-40803 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassano d'Adda | 641 01 VAZ | 121M-43954 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | 641.01 VAZ | 134M-47443 | Su scaffale | Disponibile |
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