Formaggi
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Libri Moderni

Formaggi

Abstract: Per scoprire le infinite varietà di formaggi e le combinazioni più sfiziose, ecco un ventaglio di proposte, dall'antipasto al dessert, in cui il gusto è protagonista. Consigli per la degustazione, abbinamenti e tante ricette che faranno apprezzare a tutti il piacere di un alimento goloso, naturalmente ricco di proprietà e sapore.


Dettagli

Titolo e contributi: Formaggi : un mondo di sapori

Pubblicazione: [Firenze] : Giunti Demetra, 2005

Descrizione fisica: 125 p. : ill. color. ; 20 cm

ISBN: 8844030144

Data:2005

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Delicatezze in cucina

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.673 Cucina di specifici alimenti. Formaggio (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2005
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

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